La ville de Valence a plus de 2000 ans d'histoire et remonte aux Grecs et aux Phéniciens, bien que ce soient les romains et les musulmans qui ont le plus marqué la ville.
Bien qu'elle fut dévastée par Pompée dans l'Antiquitè, la ville de Valence a vécut une grande splendeur démographique, économique et culturelle. En effet de la période romaine en passant par l'époque musulmane jusqu'à nos jours, la ville de Valence a jouit d'un mélange ethnique visible à travers l'architecture des grandes places Valenciennes.
Valence est un melting-pot architectural, témoin du mélange culturel auquel les valenciens sont si habitués et qui donne à la ville une atmosphère d'ouverture sur les nouvelles cultures et les coutumes anciennes.
